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[来自东北的大型骨源的全面实践]

来源: 365bet客户端 作者: 365bet真人网投 发布时间:2019-08-16
练习2
通常,使用空心骨,除了主要吃骨髓的浅表肉。还有胫骨,主要吃腱。
做法:首先,轻轻洗一个大的猪骨,浸泡一个装满水的大锅约6-12小时,并沿途换几次水。多次冲洗干净血液的脊柱并加入大麻猪骨头,生火(碎片),洋葱结,八角形(茴香),黄瓜胡椒,肉桂片,一些叶子,有点香葡萄酒,酱油,酱油,炒糖色,糖,蚝油或优质酱油。
接下来,用大火直到汤打开,过筛泡沫,加入适量的盐,煮约1小时。
加入适量鸡肉,加热至中火约30分钟。
口感:酱汁的骨头味道浓郁。
骨抓手
成分:猪后腿300克水骨
调料:盐10克,酱油10克,味精15克,生火和葱8克,八角形3克,肉桂2克,香叶2克,草3克,生汤400克,水2000克,20克冰糖,5克红酵母,15克猪肋骨酱
生产:1。首先将调味料放入桶中并调整成腌料使用。
2.切开水,将水从中间分成两部分,在火上煨1分钟,放入腌料腌制,煮40分钟直至腐烂,取出干燥对照。把它放在干净的锅里,加入卤素,加入200克果汁,冰糖,猪排酱,然后将火汁集中在酱汁上。


责任编辑:365bet真人网投

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